Einfach. Klassisch. Köstlich.

Unsere Geschichte

Dua ist aus dem Zusammenspiel von Frauen, Familie und Tradition entstanden. Wir sind Mutter und Tochter, Gastgeberinnen mit einer Vergangenheit in Italien, verbunden durch eine tiefe Leidenschaft für Gastfreundschaft und die authentische italienische Küche. In unserer Küche steht eine römische Köchin aus Italien, die mit jedem Gericht die ehrlichen und charaktervollen Aromen Roms auf den Teller bringt: traditionelle Rezepte, überlieferte Handgriffe und sorgfältig ausgewählte Zutaten. Eine echte Küche – mit Persönlichkeit und Seele.

Direkt an der Aare, mitten in Thun, haben wir Dua als offenen Ort geschaffen: ein Ristorante und eine Vinothek, in der die Zeit etwas langsamer vergeht, der Wein die Gespräche begleitet und sich jeder Gast willkommen fühlt. Dua ist unsere Geschichte – heute. Geprägt von Frauen, italienischen Wurzeln und der Liebe zum guten Essen.Dua è la nostra storia, oggi. Fatta di donne, di radici italiane e di amore per la tavola.

Pur. Frisch. Natürlich.

Le nostre ricette alla Romana

Pan di Spagna
Spaghetti with Fresh Clams
Torta Della NONNA
Tentacoli di polpo grigliato alla mediterranea
Paccheri ai Gamberoni e Zucchine
Dua ristorante e vinoteca italiana

Unser Menü

Antipasti

Insalata verde
10.00
Insalata Mista
12.00
Zuppa del Giorno
12.00
Tagliere Italiano
19.00
Foie Gras
18.00

Primi Piatii

Tonnarelli Carbonara
25.00
Tonnarelli Bolognese
25.00
Ravioloni Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia
24.00
Gnocchi alla Crema di Tartufo
26.00
Lasagne Bolognese
26.00
Parmigiana di melanzane
26.00
Spaghettini alle Vongole
26.00
Tagliolini al Salmone conn Pachino confit
24.00
Paccheri ai Gamberoni e Zucchine
29.00

Secondi di Carne

Entrechten di manzo
42.00
Tagliata di manzo
42.00
Cordon Blue fatto in Casa di vitello
42.00
Filetto di Agnello
38.00
Scaloppina di vitello
38.00
Petto di pollo grigliato
29.00

Secondi di Pesce

Tentacoli di polpo grigliato
38.00
Gamberoni indiavolati
43.00
Filetto di Branzino
36.00
Pesce del giorno
42.00

I Gelati

Caramelita Ice Cream
12.50
Espresso Crouquant
12.50
Vanilla Ice Cream
12.50

I nostri dolci fatti in casa

Strudel di Mele
15.00
Panna cotta con Frutti di Bosco
10.00
Tiramisù
10.50
Torta della Nonna
10.00
Tortino al cioccolato con Gelato Vanilla
15.00
Semifreddo al Torroncino
15.00
Tris di sorbetti (limone, Mango, Fragola)
12.00
Formaggi misti con Marmellate
13.00

Bambini

Penne Pomodoro
12.50
Penne al Burro
12.50
Chicken Nuggets mit Pommes
12.50
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